wie zu wählen gesunde Fleischstücke

Fleisch ist ein sehr wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. In der Tat, Nicht-Vegetarier absolut genüsslich seinen Geschmack so sehr, dass es schwierig ist für sie Fleisch aus ihrer Ernährung ausschließen, wenn sie einmal auf, um es süchtig. Eisenaufnahme aus Fleisch ist viel höher als die aus pflanzlichen Quellen absorbiert. In der Tat, hilft das Häm-Eisen in Fleisch Sie absorbieren das Eisen aus Gemüse und Vollkornprodukte. Aber, wenn Sie über überschüssiges Fett und Kohlenhydrat-Aufnahme vom Fleischkonsum befaßt haben, brauchen Sie nicht zu verzichten. Die Wahl gesunde Fleischstücke wird Ihr Körper mit hoher Energie für körperliche Aktivitäten, ohne dafür auf Ihrem Taillenumfang vorgeschriebenen Informationen ergänzen. Fleischstück bezieht sich auf den Teil des tierischen Körpers aus, wo das Fleisch zu schneiden. Bei Kühen, hat das Fleisch um die Rippen und Schultern den höchsten Fettgehalt, während das Fleisch aus dem 'round' oder 'loin' genommen ist die schlanksten. Suchen Sie nach diesen Worten auf der Verpackung zu. Hier sind einige Tipps, um Ihnen bei der Auswahl gesunder Fleischstücke.

Tipps für die Auswahl gesundes Fleisch

Die Wahl gesunde Fleischstücke beginnt mit der Auswahl der richtigen Art von Fleisch. Mageres Fleisch ist das beste Fleisch Gewohnheit, dass man haben kann. Sie senkt signifikant nach unten unerwünschten Kalorien aus Fett. Jeder normale Fleisch enthält überschüssiges Fett auf seinen Seiten. Im Folgenden sind einige Hinweise, die Sie bei der Erzielung einer Entscheidung helfen können:

* Wählen Sie immer die fette Fleisch, dass Sie finden, da es hohen Proteingehalt kann.

* Alle Arten von Fleisch haben einen anderen Fettgehalt aufweisen. Sie können reduzieren auf Fett am Fleisch, indem das sichtbare Fett.

* Vorsichtig belasten alle Fleischstücke. Schneiden Sie die Extra-Fett an den Seiten mit Hilfe von Schere.

* Kaufen Sie Ihre Fleisch von Läden, wo der Metzger schneidet das Fleisch nach Ihren Anforderungen und das Fleisch nicht vorverpackt.

* Mageres Fleisch teurer sein kann, so das nächste Mal sind Sie in der Metzgerei, fragen Sie ihn, schneiden Sie das Fett von den Rändern und dann geben Sie das Fleisch.

* Mit der Frage der Metzger das Fleisch zu ändern, müssen Sie sich nicht mehr für den Kauf des schlankeren Teil speziell bezahlen.

* Weißes Fleisch ist weniger Brennwert als die dunkleren Sorten.

* Kaufen Sie immer frisches Fleisch aus dem Laden für gesündere Optionen, weil sie nicht enthalten Konservierungsstoffe.

* Entfernen Sie die Haut vor dem Kochen das Fleisch als Wärme macht das Fett schmelzen und dringen tiefer in das Fleisch.

Rindfleisch: Amerikas Lieblings-Fleisch

Rindfleisch ist das Lieblings-Fleisch Wahl der meisten Amerikaner. Sie können ground beef, die bis zu 97% schlanker und weniger als 10% Fett. Allerdings ist Boden Huhn eine viel bessere Ersatz, da es viel weniger Fettgehalt hat. Beim Kauf von Boden Sorten, stellen Sie sicher, dass es mindestens 90% schlanker ist. Ein gutes Fleisch vom Rind geschnitten hat weniger marbeling. Wählen Grade Vielzahl von Rindfleisch ist das magerste gesundes Fleisch Schnitt von Rindfleisch, die weniger als 10 g Fett pro 100 g enthält. Die "extra mager" Sorte weiter verkürzt sich dieser Fettmenge auf die Hälfte. Auch ist das Fett aus Rindfleisch marmorierten aus einem Schnitt, der in allen sichtbaren mageren Fett Sorten ist. Achten Sie auf diesen Schnitt beim Kauf Fleisch. Die besten mageres Fleisch sind Filet, top Lende, Filet, Oberschale und Auge der Runde.

gesunde Arten von Fleisch: weiß, Brust, ohne Haut

Emu, Reh, Wachtel, Kaninchen sind exotische gesundes Fleisch Entscheidungen, die die gleiche Menge von Proteinen enthalten, mit einem viel geringeren Fettgehalt. Ohne Haut, ohne Knochen Huhn und Meeresfrüchte sind auch große fettarmes Fleisch Optionen. Erschwingliche gesunde Fleisch gehören Ziegenfleisch, die ein guter Ersatz für Lamm und Beefalo die eine schlanke Hybrid von Bisons und Rindfleisch ist. Es enthält bis zu 7% Fett und 20% Protein. Lieber grillen Sie das Fleisch statt Frittieren es.

Art des Fleisches zu vermeiden

Sie wissen, wie wir die Türkei essen nur zu Weihnachten und Thanksgiving. Dies liegt daran, Putenfleisch ist reich an Fett und fettig. Das gleiche gilt für Ente und Gans. Wurst und Speck sind reich an Cholesterin. Allerdings sind Putenhackfleisch Brüste in Kaloriengehalt und gutes Rindfleisch ersetzt niedrig. Obwohl Huhn ist eine viel gesündere Option kann es zu getrimmt werden. Je billiger das Fleisch, desto höher ist der Fettgehalt. In verpackten Fleisch, wird das Fett mit dem Fleisch in der Verpackung versteckt. Daher vermeiden den Kauf dieser Packs. Kaufen Sie nicht Fleisch "Rippe", heißt es auf dem Etikett. Es ist ein Indiz dafür, dass es eine hohe Fettgehalt ist. Kaufen Sie niemals 'prime grade' Rindfleisch, hat es den höchsten Fettgehalt. Vermeiden Sie Fleisch mit Zusatz von Zucker, Maisstärke oder Weizenstärke. Allerdings, wenn Sie immer noch entscheiden, in einem dieser Fleisch gönnen, kaufen 'Nitrit frei "-Versionen.

Fleisch ist wirklich gut für Sie, weil es reich an Nährstoffen wie Proteine, Vitamin B, Vitamin K, Eisen und Zink ist. Es ist besser, gesunde Fleischstücke statt komplett zu verwerfen es aus Ihrer Ernährung zu wählen. Sie eine Registerkarte auf Ihre Portionsgrößen sowie zu halten und genießen Sie Ihre Mahlzeit!
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